Comida com história

Receitas de Minas Gerais que dão certo, cabem no bolso e chegam com a história de quem faz.

Receita da semana

Pão de queijo de polvilho

O pão de queijo escaldado, do jeito de Minas: casquinha fina, miolo puxa-puxa e cheiro de queijo pela casa toda.

Primeira vez por aqui? Comece pelo guia Comidas típicas de Minas Gerais: os pratos, as quitandas e os doces que mais representam Minas.

A família da casa

Quatro personagens de Pé de Serra, uma cidadezinha do interior de Minas, cuidam de cada canto do site. Eles são ilustrações; as receitas são as de sempre da cozinha mineira, e as histórias de quem faz são de gente de verdade.

Vó Ditinha Doces e quitandas

“Ponto de doce não se ensina, se sente.”

Seu Tião Comida de panela

“Uai, comida boa é a que faz a gente esquecer da hora.”

Dona Lurdinha Festas e antigamente

“Festa boa é a que junta todo mundo na mesma mesa.”

Bia Receitas econômicas

“Fiz as contas: sai menos de R$ 5 o prato.”

Para os encontros de família

Receitas para o seu fim de ano

Leitão, lombo, farofas, doces em calda e presentes feitos em casa, com o que dá para adiantar.

Doces e quitandas · 55 min

Sem glútenSem lactose

Tem restrição alimentar?

Muita receita mineira já nasceu sem trigo e sem leite. Separamos todas para você.

Receitas sem glúten Receitas sem lactose

Tem uma receita de família?

Conte a receita e a história de quem ensinou. As melhores entram no site, com o nome de quem faz.

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